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Carta completa

Cuarto trasero de pollo (Con menestra de verduras)

Inicio

Cuarto trasero de pollo elaborado al horno y acompañado de nuestra menestra de verduras. Elaborado al horno en bandeja individual no retornable. Perfecto para comer saludable en cualquier lugar.

Ración de 450 gr. Recomendado para 1 persona.

3,80 €

Ensalada de pasta

Inicio

De pasta tricolor, tomate, maíz, cebolla, pimiento rojo y aceitunas negras. Ideal como plato principal y saludable. Añádele tú mismo la salsa o el aliño que prefieras.

Recomendado como entrante para 2/3 personas o para 1 persona como plato principal. Incluye sobre de salsa o aliño.

3,50 €

Bolsa de cacahuetes

Inicio

Cacahuete tradicional ‘’collaret’’ valenciano. Tu complemento ideal para iniciar cualquier comida valenciana.

200 gr. por bolsa.

1,00 €

Bolsa de papas

Inicio

Papas Lolita. Casa fundada en 1935. Las papas de toda la vida que no podrán faltar como complemento a tus comidas.

250 gr. por bolsa.

2,00 €

Almendras

Inicio

Almendras Marcona repeladas y fritas. La reina de las almendras con un exquisito y dulce sabor.

215 gr. por bote.

5,50 €

Paella de mariscos desde 6 hasta 90 raciones

Inicio

Descripción: Arroz con langostino, cigala, mejillón y trocitos de rape, sepia y gamba pelada. Elaborada con caldo de pescado natural.

Ración de 475/525 gr. Cada ración contiene 1 langostino, 1 cigala y 1 mejillón.

Desde: 37,80 €

Paella valenciana de Pollo y conejo desde 6 hasta 90 raciones

Inicio

Descripción: El plato estrella de la gastronomía valenciana. La auténtica paella valenciana!. Tu mejor opción para cualquier reunión que organices.

Ración de 500/550 gr. Cada ración contiene 1 jamoncito de pollo, 1 contramuslo de pollo y 1 trozo de conejo. Judía, garrofón y caracoles incluidos.

Desde: 31,80 €

Torta pasas y nueces

Inicio

Torta ‘’escudellà’’ de pasas y nueces. Ideal para el momento del café. Elaborado en horno tradicional María Velarte.

Recomendado para 2/3 personas.

2,00 €

Torta calabaza y chocolate

Inicio

Torta ‘’escudellà’’ de calabaza adornado con chocolate. Ideal para el momento del café. Elaborado en horno tradicional María Velarte.

Recomendado para 2/3 personas.

2,00 €

Torta calabaza y nueces

Inicio

Torta ‘’escudellà’’ de calabaza adornado con nueces. Ideal para el momento del café. Elaborado en horno tradicional María Velarte.

Recomendado para 2/3 personas.

2,00 €

Torta almendra y calabaza

Inicio

Torta cristina (lisa) de calabaza y almendra. Ideal para el momento del café. Elaborado en horno tradicional María Velarte.

Recomendado para 2/3 personas.

2,00 €

Calabaza asada

Inicio

Calabaza asada en nuestro obrador. Una opción dulce y sana para tu mesa.

Recomendado para 1 / 2 personas.

2,00 €

Tarta de manzana

Inicio

Con hojaldre, crema pastelera y manzana. Ideal para finalizar tus comidas de la mejor manera posible. Elaborado en horno tradicional María Velarte.

Recomendado para 8/9 personas.

12,00 €

Coca de llanda

Inicio

Coca de llanda de calabaza y almendra. Ideal para el momento del café. Elaborado en horno tradicional María Velarte.

Recomendado para 4/5 personas.

3,00 €

Caldereta de cordero

Inicio

Caldereta de cordero en salsa con cebolla, pimiento, tomate, vino, patatas, pimentón, almendra molida y especias. Elaborado al fuego y presentado en la propia caldereta.

Recomendado para 2/3 personas. 1’1 kg de paletilla troceada en 6 porciones. Tamaño único.

26,00 €

Caldereta de Peix i Marisc

Inicio

Caldereta de pescados y mariscos con patatas. Con emperador, colitas de rape, sepietas, langostinos, cigalas y mejillones. Elaborado al fuego y presentado en la propia caldereta. 

Recomendado para 3/4 personas. Contiene 3 trozos de emperador, 3 colitas de rape, 3 sepietas, 3 langostinos, 3 cigalas y 3 mejillones. Tamaño único.

32,00 €

All i Pebre d´Anguiles

Inicio

All i pebre de anguilas con patatas con un punto picante. Elaborado al fuego y presentado en olla de barro tradicional.

Recomendado como entrante para ¾ personas y 2 personas para comer. Contiene 500 gr. de anguilas y 500 gr. Tamaño único.

20,00 €

All i Pebre de Rap

Inicio

All i pebre de rape con patatas con un punto picante. Elaborado al fuego y presentado en olla de barro tradicional.

Recomendado para 2/3 personas. Contiene 600 gr. de rape y 600 gr. de patata. Tamaño único.

20,00 €

Arròs en carrancs

Inicio

Arroz con cangrejos (nécoras y buey) y langostinos. Con un toque picante. Unos de los caldosos más demandados. Elaborado al fuego y presentado en olla de barro tradicional.

Recomendado para 4/5 personas. Tamaño único.

25,00 €

Arròs en Bledes i Caragols

Inicio

Arroz con acelgas y caracoles. Elaborado al fuego y presentado en olla de barro tradicional. Plato caldoso y ligero.

Recomendado para 4/5 personas. Tamaño único.

16,00 €

Arròs en fesols i naps

Inicio

Arroz con alubias y nabos. Plato muy contundente y sabroso con cerdo, verduras y legumbres. Uno de los caldosos más demandados. Elaborado al fuego y presentado en olla de barro tradicional.

Recomendado para 4/5 personas. Tamaño único.

22,00 €

Arròs en pollastre i conill

Inicio

Arroz caldoso con pollo y conejo, judía y garrofón. Elaborado al fuego y presentado en olla de barro tradicional.

Recomendado para 4/5 personas. Tamaño único.

22,00 €

Arròs negre

Inicio

Arroz negro con sepia, gambas, rape y tinta de calamar. Elaborado con un fondo de pescado natural.

Ración de 425/475 gr. Incluye 1 sobre de ajoaceite por ración.

3,80 €

Arròs a banda

Inicio

Arroz a banda simple (arròs del senyoret) con sepia, gambas y rape. Elaborado con un fondo de pescado natural.

Ración de 425/475 gr. Incluye 1 sobre de ajoaceite por ración.

3,80 €

Fideuá (Con cigala y gamba)

Inicio

Fideo gordo con langostino, cigala, mejillón y trocitos de rape, sepia y gamba pelada.

Ración de 475/525 gr. Cada ración contiene 1 langostino, 1 cigala y 1 mejillón.

3,95 €

Paella valenciana de pollo (bandeja individual)

Inicio

El plato estrella de la gastronomía valenciana que no necesita presentación. Ideal para comer en cualquier lugar. Racionado en bandeja individual no retornable.

Ración de 500/550 gr. Cada ración contiene 1 muslo, contramuslo y alita de pollo. Judía, garrofón y caracoles incluidos.

3,80 €

Arroz vegetal

Inicio

Tu opción vegana preferida con nuestro toque más tradicional. Elaborado al horno en bandeja individual no retornable. Perfecto para comer en cualquier lugar.

Ración de 500/550 gr.

3,80 €

Cazuela de arroz al horno desde 3 hasta 9 raciones

Inicio

Un clásico de la gastronomía valenciana que no puede faltar en tus reuniones familiares y de amigos. Elaborado al horno de forma tradicional y presentado en cazuela de barro de 3, 6 o 9 raciones.

Ración de 500/550 gr. por persona. Todas nuestras raciones contienen una longaniza, una morcilla y dos costillas de cerdo, así como medio tomate y patatas.

Desde: 11,40 €

Arroz al horno tradicional (Bandeja individual)

Inicio

Un clásico de la gastronomía valenciana que no puedes dejar de probar. Elaborado al horno de forma tradicional en bandeja individual no retornable. Perfecto para comer en cualquier lugar. R

Ración de 500/550 gr. Todas nuestras raciones contienen una longaniza, una morcilla, un chorizo y dos costillas de cerdo, así como medio tomate y patatas panadera.

3,80 €

Pimientos rellenos

Inicio

Pimientos rellenos de arroz y carne cocinados como en casa de forma lenta y muy elaborada. Elaborado al horno en bandeja individual no retornable. Perfecto para comer en cualquier lugar.

Ración de 500/550 gr. Cada ración contiene un pimiento entero relleno.

3,80 €

Berenjenas rellenas

Inicio

Berenjenas rellenas cocinadas de forma casera, lenta y muy elaborada. Elaborado al horno en bandeja individual no retornable. Perfecto para comer en cualquier lugar.

Ración de 400 gr. Cada ración contiene una media berenjena.

4,20 €

Pavo relleno deshuesado

Inicio

Con magro, bacon, queso, pasas, piñones y guarnición con frutos secos. Elaborado al horno en bandeja no retornable.

Pavo de 6 kg. Recomendado para 14/16 personas.

98,00 €

Conejo al ajillo

Inicio

Con ajos, perejil, almendra, tomillo, vino y patatas panadera. Elaborado tradicionalmente al fuego. En bandeja no retornable.

Recomendado para 2/3 personas. Un conejo troceado de un 1 kg. aprox.

16,00 €

Paletilla de cordero nacional

Inicio

Con ajos y patatas huerta. Ideal para días especiales. Elaborado al horno en bandeja no retornable.

Paletilla de 1 a 1,1 kg. Incluye 2 sobres de ajoaceite. Recomendado para 2 personas. Incluye 2 sobres de ajoaceite.

24,00 €

Muslos de pollo relleno

Inicio

Con bacon, queso y guarnición con frutos secos. Ideal para comidas y cenas familiares. Elaborado al horno en bandeja no retornable.

Recomendado para 2 personas.

14,00 €

Pollo relleno deshuesado

Inicio

Con magro, bacon, queso, pasas, piñones y guarnición con frutos secos. Ideal para comidas y cenas familiares. Elaborado al horno en bandeja no retornable.

Pollo relleno de 2 kg. aprox. Recomendado para 5/6 personas.

40,00 €

Costillas de cerdo

Inicio

Con patatas panadera, ajos, vino, almendras y aceite de oliva. Elaborado al horno en bandeja no retornable.

Costillas de 900 a 1000 gr. Recomendado para 2/3 personas. Incluye 2 sobres de ajoaceite.

8,00 €

Spaghetti al horno

Inicio

Spaghettis de atún y champiñones con toque final de queso fundido al horno. Elaborado al horno en bandeja individual no retornable. Perfecto para comer en cualquier lugar.

Ración de 500 gr. Recomendado para 1 persona.

3,80 €

Macarrones al horno

Inicio

Macarrones con ternera, magro tomate y toque final de queso fundido al horno. Elaborado al horno en bandeja no retornable. Perfecto para comer en cualquier lugar.

Ración de 500 gr. Recomendado para 1 persona.

3,80 €

Lasaña al horno

Inicio

Con carne de cerdo, carne de vacuno, bechamel y queso. Elaborada al horno en bandeja individual no retornable.

Ración de 500/550 gr. Recomendado para 1 persona.

3,80 €

Lasaña Vegetal

Inicio

Con tomate, calabacín, cebolla, bechamel y queso. Nuestra apuesta vegetariana más segura. Elaborada al horno en bandeja individual no retornable.

Ración de 450 gr. aprox. Recomendado para 1 persona.

3,80 €

Canelones

Inicio

Con carne de cerdo, bechamel y queso. Elaborados al horno en bandeja individual no retornable. Ración:

Ración de 450 gr. aprox. Recomendado para 1 persona. Contiene 4 canelones por bandeja.

3,80 €

Bandeja de embutido (10 raciones)

Inicio

Con tomate y pimiento frito, longaniza, morcilla y chorizo. Elaborado en bandeja no retornable. Ideal como aperitivo o para complementar tus comidas o celebraciones. Compleméntalo con nuestro pan crujiente recién hecho.

Recomendado para 10 personas. Contiene 10 longanizas, 10 morcillas y 10 chorizos.

35,00 €

Ensalada de pollo

Inicio

Elaborada con trocitos de pollo frescos. De lechuga, tomate cherry, pollo, queso y nueces. Perfecto como entrante o como plato principal. Añádele tú mismo la salsa que prefieras con nuestros sobres de salsas.

Recomendado como entrante para 2/3 personas o para 1 persona como plato principal. Incluye sobre de salsa césar.

3,80 €

Ensalada valenciana

Inicio

Ensalada valenciana completa elaborada como en casa. Perfecto como complemento a otros platos o tu opción saludable para comer. Aderézalo tú mismo con nuestros sobres de aliños.

Recomendado como entrante para 2/3 personas o para 1 persona como plato principal.

3,80 €

Esgarraet (2/3 raciones)

Inicio

Pimiento asado tradicionalmente al horno con bacalao desmigado, ajo y aceite. Un entrante muy valenciano que no puede faltar en tu mesa.

Recomendado para 2/3 personas.

3,80 €

Patatas huerta (3/4 raciones)

Inicio

Patatas huerta elaboradas al horno. Con mantequilla, pimentón, perejil y ajo. Acompañadas con 4 sobres de ajoaceite. Ideal como entrante o aperitivo. Ración:

Recomendado para 3/4 personas. Incluye 4 sobres de ajoaceite.

3,80 €

Empanada de atún (6/8 raciones)

Inicio

Empanada de pisto de crujiente hojaldre elaborada al horno. De hojaldre, atún, tomate, pimiento y piñones. Ideal como entrante o aperitivo.

Recomendado para 6/8 comensales.

9,80 €

Paella valenciana de Pollo desde 6 hasta 90 raciones

Inicio

El plato estrella de la gastronomía valenciana que no necesita presentación. La auténtica paella valenciana!. Tu mejor opción para cualquier reunión que organices.

Ración de 500/550 gr. Cada ración contiene 1 jamoncito y 2 contramuslos. Judía, garrofón y caracoles incluidos.

Desde: 28,80 €

Ensalada de legumbres

Inicio

De lechuga, patata, garbanzos, tomate, cebolla tierna y pimiento verde. Ideal como plato principal y saludable. Añádele tú mismo la salsa o aliño que prefieras.

Recomendado como entrante para 2/3 personas o para 1 persona como plato principal. Incluye sobre de salsa o aliño.

3,50 €

Ensalada de queso de cabra

Inicio

De lechuga, queso de cabra, tomate cherry y nueces. Ideal como complemento. Añádele tú mismo la salsa que prefieras con nuestros sobres de salsas.

Recomendado como entrante para 2/3 personas o para 1 persona como plato principal. Incluye sobre de salsa de miel y mostaza.

3,50 €

Ensalada campera

Inicio

De patata, atún, cebolla, pimiento, huevo y tomate. Ideal como plato principal y saludable. Aderézala tú mismo con nuestros sobres de aliños.

Recomendado como entrante para 2/3 personas o para 1 persona como plato principal. Incluye sobre de aceite, sal y vinagre.

3,80 €

Manzana asada

Inicio

Manzana asada al horno. Ideal para finalizar tus comidas de manera con un toque dulce y sano.

Recomendado para 1 persona.

1,20 €

Tarta de manzana individual

Inicio

Con hojaldre, crema pastelera y manzana. Ideal para finalizar tus comidas de la mejor manera posible. Elaborado en horno tradicional María Velarte.

Recomendado para 1 persona.

1,50 €

Espardenyà desde 6 hasta 90 raciones

Inicio

Con pollo, conejo, pato, anguilas, patatas y huevo. Plato tradicional valenciano poco conocido y muy espectacular. Con un toque picante. El plato perfecto para sorprender a tus comensales.

Cada ración contiene 1 jamoncito de pollo, 1 contramuslo de pollo, 1 trozo de conejo/pato y 1 huevo.

Desde: 37,80 €

Fideuà (En Paella) desde 6 hasta 90 raciones

Inicio

Fideo gordo con langostino, cigala, mejillón y trocitos de rape, sepia y gamba pelada. Elaborado con un fondo de pescado natural.

Ración de 475/525 gr. Cada ración contiene 1 langostino, 1 cigala y 1 mejillón.

Desde: 37,80 €

Bandeja de embutido individual

Inicio

Con tomate y pimiento frito, longaniza, morcilla y chorizo. Compleméntalo con nuestro pan crujiente recién hecho. Elaborado al horno en bandeja no retornable.

Recomendado para 1 persona. Contiene 1 longaniza, 1 morcilla y 1 chorizo.

3,80 €
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