Te abrimos las puertas de nuestra casa...
Hablar de nuestra familia Velarte es hablar de tradición y de la ilusión con que se hacen las cosas que uno verdaderamente ama. Somos maestros paelleros desde principios del siglo XIX y hemos conseguido a base de esfuerzo y mucha constancia convertirnos en todo un referente en cuanto a la gastronomía valenciana se refiere, así como, en imprescindibles en cualquier gran evento gastronómico o catering de éxito que se organice.
Una trayectoria de varias generaciones que curiosamente comenzó en un pequeño horno artesano en donde eran nuestros propios clientes los que llevaban sus comidas para hornear. Años más tarde, y tras ver en esta sana costumbre toda una idea de negocio revolucionaria, hizo que nos adentráramos en el sector de las comidas para llevar siendo unos de los pioneros en la ciudad de Valencia.
