Reservas:

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Abiertos de 08:00 a 15:00 
Reservas de 08:00 a 12:00 (Si es para el mismo día)

Paellas por encargo

Eventos gastronómicos

Sólo por encargo

Sólo por encargo

Todos nuestros productos se realizan bajo encargo de Lunes a Domingo de 08:00 a 12:00.

Reparto a domicilio

Reparto a domicilio

Disponible próximamente.

Devolución de depósitos

Devolución de depósitos

Algunos de nuestros productos se sirven en paellas, cazuelas y ollas de barro. Una vez devuelto se realiza la devolución íntegra del depósito.

Nos dedicamos desde hace más de 100 años a la gastronomía tradicional valenciana elaborando todo tipo de paellas, arroces y platos caseros para llevar. Nuestro sistema ''siempre por encargo'' nos permite que las comidas sean elaboradas especialmente para ti, asegurando que siempre serán recién hechas y del día.

Comida para llevar para cualquier situación

Elaboramos también todo tipo de eventos gastronómicos, catering y paellas gigantes para cualquier número de comensales. Nuestra cocina se adapta a cualquier situación tanto para pequeñas comidas familiares, diarias o de amigos, como para grandes eventos y servicios de hostelería. 

Nuestra historia comienza en el Siglo XIX con mucho trabajo e ilusión. Velarte comenzó siendo un horno de productos tradicionales donde muchos clientes decidían traer sus comidas para hornear. Más adelante, se pensó: ¿por qué no preparar nosotros las comidas para que se las lleven a casa hechas?. Con esta revolucionaria innovación para la época surgieron en Valencia las primeras casas de comidas, siendo Casa Velarte pioneros en la ciudad. Esta idea funcionó y con una filosofía de calidad y buen hacer Velarte se profesionalizó hasta llegar al momento actual. 

Paellas Velarte es de las primeras casas de comidas

Manuel Velarte, siempre innovador en sus proyectos pero tradicional en sus valores, estableció los valores de Casa Velarte, industrializó comidas típicas valencianas para que recorrieran el mundo, batió el Récord Guinness de paella más grande del mundo para honrar a Valencia, organizó eventos gastronómicos para multitudes tanto en España como en el extranjero. Dedicó su vida a la valencianía y fue un enamorado de sus proyectos. Creativo, futurista, temerario, visionario y generoso. Fue un gran hombre, con un gran corazón, que hizo grandes cosas.

Desde hace más de un siglo, la tradición y el buen hacer se han transmitido de padres a hijos en la familia Velarte, sin perder la filosofía central y manteniendo los pilares básicos que nos definen generación tras generación.

Trabajo, esfuerzo, ilusión y amor a Valencia. En ese amor es donde radica la esencia de nuestro trabajo.